Description
Descriere
Ethiopia Sase Rodoo este o cafea deosebită prin caracterul său puțin acid și cu corpolență cremoasă. Este crescută în regiunea Sidamo la o altitudine de 2,300 metri, care asigură puritatea solului. Sase Rodoo are o dulceață pregnantă provenită din procesarea naturală prin uscarea la soare. Profilul său fructat și intensitatea caracteristică aduc un strop de plăcere în fiecare ceașcă.
Profilul de prăjire e unul mediu, pentru a evidenția cât mai bine caracterul deosebit al acestei cafele.
Soiul cafelei este 100% Arabica, varietatea Heirloom, fiind procesata natural prin uscare pe paturi de pânză cu fructul de cafea pe bob ceea ce contribuie la caracterul natural dulce al cafelei și la calitățile sale deosebite. .
Am prajit-o special pentru dumneavoastra cu un profil de prajire light spre mediu, pentru a ii evidentia caracterul deosebit, indiferent de metoda de preparare, fie ea espresso, filtru sau mokka pot.
Isabela –
Suntem la aprox. al 7lea kg de cafea de aceasta origine si desi suntem curiosi si de celelalte, pur si simplu nu mai putem renunta la ea. Pentru cei care nu prefera cafeaua foarte prajita, aceasta este alegerea perfecta!