Description
Descriere
Costa Rica Hermosa este o cafea single estate, cultivată pe o singură fermă, unde calitatea este conservată de cultivatori de cafea pasionați. Este impresionant echilibrul dintre aromele acestei cafele, alături de corpolența și cremozitatea din ceașcă. Cafeaua de aici este culeasă manual și curățată mecanic, fiind astfel pregătită pentru etapa de fermentare și uscare naturală. Pentru procesul Honey, 70% din mucilagiu este lăsat pe boabele de cafea – cireșea cafelei fiind scuturată suficient pentru a asigura o uscare uniformă, fără suprafermentare.
Am prajit-o special pentru dumneavoastra cu un profil de prajire mediu, pentru a îi evidenția caracteristicile, indiferent de metoda de preparare, fie ea espresso, filtru, moka pot sau oricare alta.
There are no reviews yet.