Guatemala El Fogon
1KG
Denumire | Nume: | Guatemala El Fogon |
Info despre regiune | Regiune: | San Marcos |
Procesator: | Fedecocagua | |
Altitudine | 1400 metri | |
Info despre cafea | Scor: | 83 |
Profil: | Ciocolatie | |
Metoda procesare: | Prin Spălare | |
Note predominante: | Cireșe și ciocolată | |
Metoda culegere | Manuală | |
Specie | 100% Arabica | |
Varietate | Caturra | |
Screen (dimensiune bob) | 14-18 | |
Caracter | Cremozitate ridicată, aciditate medie | |
Profil prajire |
125 lei
Descriere
Această cafea este un exemplu excelent al armoniei dintre calitatea și aroma deosebită a cafelelor cultivate în Guatemala.
Guatemala El Fogon este o cafea remarcabilă prin cremozitatea ridicată și gustul dulceag ciocolatiu dat de notele de cireșe și ciocolată care îi conferă o aciditate moderată.
Am prajit-o special pentru dumneavoastra cu un profil de prajire light spre mediu, pentru a ii evidentia caracterul deosebit, indiferent de metoda de preparare, fie ea espresso, filtru sau mokka pot.
Nu exista momentan review-uri.
Adauga un review