Ethiopia Guji Uraga
250gr

 

Nume: Ethiopia Guji Uraga Regiune: Guji
Procesator: Mai multi Altitudine 1600-1900 metri
Scor: 88 Profil Fructat
Metoda procesare: Naturală Note predominante: Căpșuni, Stafide și Caramel
Metoda culegere Manuală Specie 100% Arabica
Varietate Heirloom Screen (dimensiune bob) 13-15
Caracter Fructata, foarte putin acida, echilibrata, corp mediu Profil prajire

 

32 lei

Golește

Descriere

Ethiopia Guji Uraga este o cafea cu un caracter deosebit de fructat, remarcandu-se printr-o aciditate redusa, corp mediu dar cremos, note de căpșuni, stafide și caramel. Scorul de 88/100 obtinut pe scara SCAE ii asigura locul in randul cafelelor de specialitate.

Soiul cafelei este 100% Arabica, varietatea Heirloom, fiind procesata natural prin uscare pe paturi de pânză cu fructul de cafea pe bob ceea ce contribuie la caracterul natural dulce al cafelei și la calitățile sale deosebite. .

Am prajit-o special pentru dumneavoastra cu un profil de prajire light spre mediu, pentru a ii evidentia caracterul deosebit, indiferent de metoda de preparare, fie ea espresso, filtru sau mokka pot.

Regiunea Guji din Etiopia este caracterizata prin culturi de calitate exceptionala, crescute la altitudine mare, care se remarca prin note fructate citrice specifice zonei dar si printr-un gust dulce si echilibrat. Regiunea Guji este situata la o altitudine cuprinsa intre 1,600 – 1,900 metri, care asigura puritatea aerului si a solului in zonele de cultivare.

Review-uri

Nu exista momentan review-uri.

Adauga un review

Rating-ul tau
Call Now Button