Columbia Propus
250gr

Nume: Columbia Propus Regiune: Huila
Procesator: Hertson Bernal, Ferma Esperanza Altitudine 1500-1600 metri
Scor: 87 Profil Fructat
Metoda procesare: Spalare Note predominante: Piersici, Fructe de padure, Vanilie
Metoda culegere Manuala Specie 100% Arabica
Varietate Castillo Screen (dimensiune bob) 17-19
Caracter Citric, cremos, intensitate scazuta Profil prajire

40 lei

Golește

Descriere

“Columbia este cunoscuta ca fiind una dintre cele mai mari exportatoare de cafea verde din lume, avand insa cateva regiuni unde se creste cafea pe loturi mici, controlate, cu o calitate deosebita. Huila este una dintre aceste zone, unde Hertson Bernal Jimenez cultiva in ferma sa, Esperanza, o cafea 100% Arabica, de soi Caturra și Castillo.

Columbia Propus are note predominante de piersici, fructe de padure si pe final se pot simti si note de vanilie. Are o intensitate si o aciditate citrica moderata.

Soiul cafelei este 100% Arabica, varietatea Castillo, crescuta la o altitudine cuprinsa intre 1500-1600 metri, integral pe o singura ferma, aceasta cafea fiind o cafea “”single estate””.

Am prajit-o special pentru dumneavoastra cu un profil de prajire light spre mediu, pentru a ii evidentia caracterul deosebit, indiferent de metoda de preparare, fie ea espresso, filtru sau mokka pot. ”    

 

Review-uri

Nu exista momentan review-uri.

Adauga un review

Rating-ul tau
Call Now Button